Mitten im Stadtzentrum von Alzey, unmittelbar neben dem größten Parkplatz, befindet sich in dem barocken Fachwerkhaus von 1717, die altdeutsche Weinstube" Zum Wein-Zinken".
Wie der Straßenname schon sagt, gab es hier ein ehemaliges Nonnenkloster. Haus und Keller waren ehemals Teil der Wirtschaftsgebäude der Klosteranlagen. Einer der Nachbesitzer war der letzte Scharfrichter von Alzey.
1982 wurde das Haus von Grund auf renoviert und 1983 das Weinlokal eröffnet.
Die dunkle Wandverkleidung aus alter Spessardeiche, der Kachelkamin in der Mitte des Raumes und die weinlaubverzierten Stühle sind das rechte Ambient,e um sich bei Gutsweinen vom "Hornbergerhof" und regionalen Speisen und Spezialitäten sofort heimisch zu fühlen.
Als besondere Spezialität werden auf Vorbestellung Backesgrumbeere im alten gusseisernen Topf bereitet und am Tisch serviert.
Sie können sich mit dem "Karussellchen" ihre eigene Weinprobe zusammenstellen.
Im Sommer bietet die mit Reben bewachsene Pergola herrliche Sitzgelegenheit im Freien.